煙りの出ない卓上の焼き肉ホットプレートと言えば「ザイグル」です。
うちでも焼き肉の際は使っていますが、本当に部屋の中が煙臭くならずに重宝しています。
焼き加減も程よく、上と下から両方の熱でお肉を焼き上げるので待たなくて良いのもいいですね。
玉ねぎとかエリンギといったお肉以外のものもけっこう早く焼けます。
家にあるのは初期によく見かけていた赤いタイプのやつでしたが、いつの間にかかっこいいデザインに変わっていました。
名前も「ザイグル ハンサム」
基本構造はほぼ同じようでしが、見た目がかなりよいですね。中央にポールがないので箸が届きやすくってプレートも広々使えます。
下のプレートも4way仕様になっていて調理の幅がぐんと広がっていました。
まず１つ目は焼き肉などに最適化された中央に穴の開いている丸型プレート。これは他のザイグルと同じものです。
２つ目はジンギスカン鍋、これを裏返して使うと３つ目となるすり鉢状の鍋となります。これは煮込み料理などに向いてます。
４つ目は角型プレート。焼きそばや野菜炒め、チーズフォンデュ、オイルフォンデュなどを楽しむことができます。
卓上の赤外線ロースターとして1台4役と便利な調理機となりそうです。
