楽天のキッチン家電ランキングで２位になっていたドライフルーツメーカーi-10071です。
ドライフルーツを室内で作れるフードドライヤーと呼ばれるキッチン家電ですが、TVでも度々とりあげられ人気になっているようです。
フルーツや野菜などまとめ買いしたときの保存に便利ですね。
フルーツや野菜などを乾燥させることでうまみや栄養を凝縮させ、子供のおやつや、保存食、またペットを飼っているご家庭ではペットのおやつ作りにも利用することが出来ます。
自家製なので、市販のドライフルーツなどに添加されているような砂糖や保存料などの添加物の心配もなく安心して食べられるのが良いです。
家庭菜園などしていると、作りすぎた野菜など大量に余らせてしまうこともあります。そんな時はこのドライフルーツメーカーで乾燥させ保存しておくなんていう口コミもありました。
野菜が使えるなら、ドライハーブやドライフラワーなどもいけそうですね。
トレイは５段、その上に薄く切った野菜やフルーツなど乾燥させたい材料を並べあとはスイッチを押すだけ。トレイの幅は余裕があり厚みのあるものを入れてもOKです。
温度調節つまみを回せば３５℃～７０℃まで設定可能です。
野菜やきのこなど材料によって変更できます。
天日干しではほこりや排気ガスなどが付着する心配もありますが、これだと衛生的です。
気になる電気代ですが２５０w、電気代に換算すると１時間、約５円程度。
乾燥野菜のアレンジレシピ
ミニトマトやかぼちゃ、しいたけ、えのき、ゴーヤにさつまいもなど乾燥させそれぞれ瓶詰めにしておけば、リゾットやパスタ、お味噌汁などにパパっと手間なく加えることで風味も増して少し豪華なトッピングにもなりそうです。
