珈琲豆だけでなくお茶、お菓子など空気に触れずに保存させたいものってけっこうありますね。
輪ゴムでくるんと閉じているだけだと空気に触れ風味が落ちてしまったり、湿気てだめになったり。
ジップロック式のものでもよいんですけど、しっかりした容器でピッチリ密閉してくれるものはないかなと探していて見つけました。
ガラス容器で空気をプシューッと抜くことができる「エアリデューサー」です。
どのくらいの密閉度かというと、逆さにしても液漏れしません。
珈琲豆やシリアルなど酸化や湿気を防ぐだけではなく、高い密閉性からお漬物や、梅酒作りなどにもおすすめだそうです。
サイズがいろいろあるので、小型のものは調味料入れとしても良さそうです。
