ヨーグルトメーカー1台でヨーグルトはもちろん様々な発酵食品が作れる万能マシン、クビンス ヨーグルト＆チーズメーカー。
これ、凄いです！
作れる発酵食品をあげてみると、ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、モッツアレラチーズ、酢、味噌、甘酒、塩麹、納豆、クリームチーズ、果実酒、漬物、ピクルス、酵素ドリンク…
主なモノだけでこれだけあります。
発酵に必要な温度管理はもちろんですが、このヨーグルトメーカーには回転式脱水機能が付いていて、ギリシャヨーグルトやチーズなど水分を飛ばす工程をこのマシンでそのまま行えるんです。
ヨーグルトメーカーで納豆..と聞くと一緒にして大丈夫？とおもってしまいますが、セットには普通の容器セットと別に納豆容器セットも同梱されていて問題はないようです。
納豆もこの春から一気に値上がりしていますから、毎日家族で食しているご家庭は手作りしてみるのもいいんじゃないでしょうか。内容量も最大2000mlとファミリーサイズで作ることができます。
