冬の寒さを忘れさせる、温かくて心地よい料理といえばやっりの「鍋」です。日本全国に数ある鍋料理の中でも、香川県の伝統を守り続ける讃岐うどんの老舗、うどん本陣山田家が提供する「山田家特製うどんすきセット」は、一度味わえば忘れられない逸品です。
山田家のうどんすきセットは、日々4,000人の食通たちが行列を成す讃岐うどんの名門・山田家から直送されます。このセットには、伸びにくくコシの強い讃岐うどんが2人前分（230g×2）と、専門店の味わいをそのまま再現できるようにうどんすきのだしが付属しています。
全国各地から厳選された具材は、寒い季節にぴったりの豊富な種類が特徴。
鶏だんご、しゃきしゃきの白菜や白ねぎ。モチもちのもちに香り高いえび、
ジューシーな鶏肉と甘みのある豚肉。上品な味わいの鯛、シャキシャキのえのきだけ。
かにとほたての風味にすだちの爽やかさ、水菜の緑が美しい彩りを加え、しいたけ、わかめ、そして彩り鮮やかなにんじん。
これらすべてがセットに含まれており、シンプルながら奥深い味わいを楽しめることでしょう。
山田家特製うどんすきセットは2人前、3人前、4人前のサイズがあります。カップルから家族団らんまで人数に合わせてご注文が可能です。
出汁にこだわる
こだわりの北海道道南産の昆布と、鹿児島枕崎のかつお節をふんだんに使って織りなす黄金の出汁は、一口飲むだけでその深い味わいに虜になります。この贅沢な出汁に、新鮮な魚介類、味わい深い豚肉、手作り感満点の鶏団子が加わることで、まるで宝石箱を開けたかのような華やかさと豊かな旨味が引き出されます。
食べ進めるごとに、出汁は最後に待ち受ける「完成形」へと向かい、まさに一皿の物語が紡がれます。また、本店で長年愛され続けるように、うどんを食べ終わった後に雑炊を楽しむというのは、山田家の伝統的なシメの方法。このセットを使えば、自宅でその全てを体験することができます。
口コミ
山田家特製うどんすきセットは、2人前から始める恋人とのデート、家族の団欒、友人との小さなパーティーまで、さまざまなシーンで楽しむことができます。冬の贈り物としても喜ばれそうです。贅沢なうどんすきで、寒い夜にあたたかな幸せを感じてください。
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