サンマの美味しい季節です。
ちょっと前までサンマは一部不良が騒がれていましたけど、スーパーに新鮮なサンマが並び始めましたね。
美味しい焼き目の付いたサンマに大根おろしを添えて頂くと秋の訪れを感じます。
キッチンに備え付けの魚焼きロースターで焼くと、ちょっとうちのは小さめなのかサンマを3本入れるのがやっと。ちょっと大きめなサンマだとしっぽがはみ出ちゃったりして焼きづらいことがあります。
2回に分けて焼くとみんな揃う頃には冷めちゃって美味しくなくなります。
そんな小さめの魚焼き器しかないときに便利なのが電気の高温ヒーターで一気に焼き上げることができるフィッシュロースター。
魚焼き専用のロースターは両面焼きが出来て手早く調理できそうです。
脱臭効果のあるものを探していたらアイリスオーヤマのマルチロースター、価格もお安くサイズもサンマ4匹が楽々焼ける大きさでした。
備え付けの魚焼き器だと庫内の清掃が大変ですが、電気ロースターだと取り外しできて丸洗いも可能なので清潔に保てそうですね。