「解凍プレート」で肉やホタテなどの冷凍食品を手軽に解凍
冷凍食材を解凍する際に、自然解凍や電子レンジ解凍を使う人が多いのではないでしょうか。しかし、自然解凍では時間がかかり、電子レンジ解凍では食材の表面が焦げてしまうというデメリットがあります。
そこでおすすめしたいのが、解凍プレートです。解凍プレートは、熱伝導率の高い素材で作られているため、プレートの上に凍った食材を置いておくだけで、普通よりも早く解凍できます。また、電気不要で、省エネで経済的です。
解凍プレートは、肉、魚、刺身、冷凍食品など、さまざまな食材に使用できます。また、食材の表面にムラなく解凍できるので、美味しく調理できます。
今時期大量購入がオトクな冷凍ホタテなどを解凍させるのはぴったりですね。ぷりっとした食感を残すにはちょうどよいアイテムです。
使い方
解凍プレートの使い方は、とても簡単です。
- 解凍プレートを冷蔵庫で冷やしておきます。
- 凍った食材を解凍プレートの上に置きます。
- 食材の厚さや量に合わせて、解凍時間を調整します。
おすすめポイント
解凍プレートのおすすめポイントは、以下のとおりです。
- 自然解凍と比べて、解凍時間を約半分に短縮できる
- 電気不要で、省エネで経済的
- 食材の表面にムラなく解凍できる
まとめ
解凍プレートは、冷凍食材を時短で美味しく解凍できる便利なアイテムです。熱伝導性に優れた素材によって冷凍食材の冷気を吸収し、放出することで解凍が進みます。家庭用だけでなく、業務用としても使用できるので、ぜひチェックしてみてください。
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