「揚げる」「ろ過する」「保存する」を1台でこなせる油こしと鍋がセットになったフライヤーです。
キッチンにはできるだけコンパクトに収納できるものを選びたいですよね。
油を使って揚げ物をした後って、けっこう面倒です。
揚げカスは素早くとっておかないと、酸化が進み油の劣化を早めてしまいます。
なので、油の温度が下がるのを待って油ポットに漉し紙を引き保存し、使う時はまた鍋に移して綺麗に洗って…。
毎回、面倒だなと思いつつ、手荒れを気にしながら使い終わった油ベットリの容器を洗わなければなりません。
でも子どもは揚げ物大好きだし、一度油を使いはじめるとなんどもこの作業の繰り返しになります。
一度使った油を簡単に再利用できて、保存もコンパクトに出来れば楽ですよね。
こちらの鍋タイプポットは2011年グッドデザインを受賞しています。
油こしと油きり、それに鍋がセットになっていて使った油をそのまま流しこんでおけば次に使うときその鍋が使えるんです。
油を入れたまま重ね置きができるので収納も鍋1つ分。
油ものの調理グッズをひとまとめにできるのはよいですね。
フィルターは活性炭を使用しているので、紙でろ過するよりもはるかに綺麗に再利用できますよ。
