ショップジャパンをTVで見るたびに、焦げ付かないフライパン「セラフィット」すごいなー！と思っていました。
実際どんなものか購入してみました。
購入したのはこちらショップジャパンの楽天公式サイトです。
使用感ですが、とっても使い心地が良いです。
卵焼きなど本当にスルスルっと気持ち良くすべります。
気をつけたいのは火加減。
あまり火力を強くしすぎると熱伝導率が良すぎて火の通りが悪くなります。
じわっと中火か弱火が基本です。
もうひとつはフライ返し。
できれば傷の付きにくいタイプが良いのですが、あまり安ものだと溶解が心配です。
耐熱温度の高い安全なモノを使いたいですね。
