無加水調理鍋「バーミキュラホーロー鍋」
所さんの番組でバーミキュラホーロー鍋が紹介されていました。 日本の高い技術力で作られた無加水調理鍋です。 名古屋市のドビーという会社が作っているお鍋ですが、テレビで紹介されさらに人気が高まりどこも品薄で入荷次第そく完売の状態です。 バーミキュラの優れている点は、密閉性がとても高く蒸気が […]
TAG
鍋
鍋帽子が煮込み料理に大活躍
鍋帽子で、いつも使っている鍋が魔法のように保温調理できると話題になっているようですね。 きっかけとなったのはこちらの本。 魔法の鍋帽子 posted with ヨメレバ 婦人之友社編集部 婦人之友社 2012-03-05 Amazon 楽天ブックス スープや汁もの、シチュー、カレーなど煮込み料理から […]
ワンダーシェフ魔法のクイック両手圧力鍋
ワンダーシェフの日本最高クラス本格圧力なべがAmazonのタイムセールで激安です。 超高圧140kPaの両手圧力鍋 (蒸しす・浜田陽子の80レシピ本付き) AQDA55はAmazonの圧力なべ部門でもベストセラー第1位。 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 5.5L 【超高圧140kPa】 (蒸しす・浜 […]
ワンダーシェフ両手圧力鍋
キッチン時短グッズの代表格とも言える圧力鍋。 その圧力鍋で圧倒的人気なのがワンダーシェフの両手方圧力鍋。 中でも、こちらの5.5Lサイズは４～５人分の煮込み料理も楽々作れる家庭サイズになっています。 こちらは楽天で最安、レビューを書けば送料も無料です。 ワンダーシェフの人気の理由 圧力 […]
電子レンジで無加水調理できる鍋ビタシェフ
無加水調理鍋が健康志向の中、人気になっています。 素材の持つ栄養素を逃さず調理でき、油も使わないのでヘルシーなのが大きな理由です。 無加水調理鍋ではタジン鍋が有名ですね。 細くなった上蓋に水蒸気が当たり、再び水滴となって食材へ戻ることでウォーターシールが形成され密閉状態で蒸らすことが出来ます。 これ […]
サーモス真空断熱シャトルシェフでエコ時短料理
サーモスの大ヒット商品、シャトルシェフ。 真空断熱構造の外釜に加熱した鍋を入れると、 その高い保温力により熱を閉じ込めて じんわり加熱していけるエコな調理器です。 THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ 3.0L ステンレスブラック KBA-3001 SBK ただエコな鍋というだけでなく、 そ […]
調理時間・火加減お知らせタイマー付き圧力なべ
初めて圧力鍋を使う方にオススメなのがこのティファールの圧力鍋。 最大の特徴は蓋の上部に取り付けられたセンサーにあります。 中の様子を見られない圧力鍋の弱点をしっかりカバーしてくれます。 加圧調理のタイミング、適切な火加減などをお知らせタイマーでナビしてくれるんです。 圧力かけすぎてないかな～？と最初 […]
電子レンジ圧力鍋のレシピ本いっぱい出てますね
最近流行のアイデアキッチングッズと言えばやはりこの電子レンジ圧力鍋でしょうか。 MEYER 電子レンジ圧力鍋 レッド MPC-2.3RD テレビや雑誌で多く取り上げられ、アメリカの通販番組でも大ヒットとなっている人気アイテムです。 通常のステンレス圧力鍋は重くて、蒸気の漏れる音がピーとなって少し不安 […]