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ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカー「クビンス ヨーグルト&チーズメーカー」は脱水機能がついてギリシャヨーグルトやモッツアレラチーズも作れるんです

ヨーグルトメーカー1台でヨーグルトはもちろん様々な発酵食品が作れる万能マシン、クビンス ヨーグルト&チーズメーカー。 これ、凄いです! 作れる発酵食品をあげてみると、ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、モッツアレラチーズ、酢、味噌、甘酒、塩麹、納豆、クリームチーズ、果実酒、漬物、ピクルス、酵素ドリンク… 主なモノだけでこれだけあります。 発酵に必要な温度管理はもちろんですが、このヨーグルト […]

アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー PYG-15-Aで手作りカスピ海・ギリシャヨーグルト

手作りヨーグルトを気軽に楽しめるアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー PYG-15-Aのご紹介です。 この夏発売の最新ヨーグルトメーカーですね。 リーズナブルな価格にもかかわらず、大小使い分けできる8個の容器に「温度調整3段階」「タイマー機能」とボタンを押すだけ簡単操作で様々な種類の手作りヨーグルトをご家庭で作ることが出来ます。 ヨーグルト作りでは7~10時間くらいあればOKなのでタイマー機能は十 […]

タニカのヨーグルティアが人気で品薄、送料無料で購入可能なショップ

タニカのヨーグルティアは世界で最初に温度調節・タイマー機能をつけたヨーグルトメーカーです。 温度設定はヨーグルトの種類に応じ25℃~65℃まで自由に設定ができ、菌種や市販のヨーグルトの再利用などさまざまなヨーグルトに対応することができます。 タイマー設定は1時間~48時間。 今流行りの濃厚な生クリームヨーグルトタイプや、豆乳ヨーグルトもおうちで手軽に作ることが出ます。 カスピ海ヨーグルトやケフィア […]

フジッコのヨーグルトメーカー「カスピくん」

カスピ海ヨーグルトといえば長寿で有名なコーカサス地方に古くから伝わる伝統的なヨーグルトですね。 とろっとした舌触りで、食べやすく子供にも受けがいいです。 フルーツなどと混ぜてもよく合います。 以前、種菌を手に入れて市販の牛乳から作った経験がありますが、温度管理や、衛生管理をしっかり行わなければ上手に作れませんでした。 2回、3回と世代を重ねる度に味がなんだか変わってくるんですね。 今ではスーパーで […]