魔法のフライパン 錦見鋳造の軽くて焦げ付かない話題の逸品
魔法のフライパンといえば錦見鋳造。テレビで何度も紹介されてそのたびに入手困難になってしまう鉄製のプライパンです。 鉄製のフライパンは抜群の熱効率で火の回りが良く、焦げ付かずに美味しく調理ができることで中華料理などあおりを生かした調理にはかかせないフライパンなのですが、一般家庭で使うとなると重いしお手 […]
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調理器具
THERMOS(サーモス) の保温燻製器「イージースモーカー」
サーモスの燻製器「イージースモーカー」は保温機能に優れ、火にかけ続けたようにじっくりと食材を燻してくれると話題の燻製器です。 超耐熱セラミックスの鍋はサーモス独自の真空断熱技術を使い、加熱時間も煙の量も少なくすみますので、今流行りのおうちのキッチンで気軽に燻製が楽しめます。 燻製のアイデアと方法がす […]
エッグベーカーで目玉焼き作りの時短調理！半熟から固焼きもレンジで簡単
エッグベーカーを使った目玉焼き作りが忙しい朝の時短料理としてTVで紹介されていました。 半熟から固焼きも電子レンジの時間調整で簡単に作ることができると話題になっています。 このエッグベーカーは陶器製で電子レンジの他にもオーブンに対応しています。 卵をポンと割入れて電子レンジに入れるだけの簡単調理なの […]
そば打ち機「そば楽」家庭で手軽に手打ち蕎麦が作れると話題です
そば打ち機「そば楽」は、そば処信州生まれの家庭向けそば打ち機。 家庭で手軽に十割蕎麦が作れると話題になっていました。 そば粉だけを使った十割蕎麦は繋ぎとなる小麦粉を入れないため、生地がまとまりにくくなります。これをこねていくとなると職人技が必要なんですね。 でもせっかくなら十割蕎麦が食べたい！ しか […]
卵焼き器ランキングで人気の売れ筋をチェック！
卵焼き器ランキングで人気の売れ筋をチェックしてみました。 美味しい卵焼きを見た目キレイに作りたくて卵焼き器を探しているのですが、皆さんの買い求める売れ筋を見ると参考になりそうですね。 楽天ランキングよりキッチン用品・食器・調理器具の卵焼き器週間ランキングより気になる卵焼き器をピックアップしました。 […]
保温鍋で余熱調理に向いているリーズナブルな真空保温調理器が送料無料でお得感あり
保温鍋がひとつあるとスープや煮物などの調理がだいぶ楽になります。火にかける順番とか考えずにとりあえず作り始められますから便利ですね。 電気も必要ないので取り回しも楽で、そのまま食卓へもっていってサーブできるのも良いです。一度入れてふたをしておけばずーっと温かいままなのは経済的です。 こちらの真空保温 […]
一度に2つのみじん切り「ツインでビュンビュン チョッパー＆ブレンダー」でハンバーグも時短調理
ビュンビュンチョッパーのツインタイプをみつけました。 ビュンビュンチョッパーと言えば、食材を中に入れて数回引っぱるだけで簡単にみじん切りや泡立てなども行える手動タイプのチョッパーなのですが、こちらは２つの食材を同時にビュンビュン行えるツインタイプです。 さらに、カッターの刃と別に混ぜる用のプラスチッ […]
プロピーラーに新型登場！とんかつ屋さんのキャベツ千切りが簡単
プロピーラーに新型の復刻版が出ていました。TVでもたびたび取り上げられて人気の和田商店ニコットピーラーです。 皮むきとスライサー 2つの機能がこれ一本でおこなえ、キャベツをスライスすると、とんかつ屋さんに出てくるふわふわキャベツの千切りみたいな仕上がりになります。 こちらではメール便送料無料となって […]
鉄分が気になって鉄のフライパンに変えたいけど錆びやくっつきが気になる‥って方はこれ！「窒化鉄フライパン」
鉄分不足に悩む方は、まずフライパンを変えてみるのが効果的ですよね。 毎日の調理で微量な鉄分がしっかり摂れますし、食材も強力加熱で見違えるほど美味しく仕上がって箸も進みます。 ですが、普通に見かける鉄のフライパンは取り扱いがけっこう大変なんですよね。まず重いし、ある程度油を使って過熱して […]
月曜から夜更かしで紹介された「スーパーストーンバリア 包丁」食材がつきにくい加工で切れ味も抜群！
月曜から夜更かしで紹介された「スーパーストーンバリア 包丁」が楽天ランキングで人気になっていました。 食材がつきにくいストーンバリア加工が施されていて、岐阜の職人さんの技術により、例えばくっつきやすいキュウリやネギをスライスしてる最中など、刃に引っ付いたり転がったりしない包丁なんです。 引っかかった […]