コーヒー豆本来の風味を逃さず淹れることができるコーヒープレスが静かなブームになっています。
お手軽なガラスのコーヒープレスも良いのですが、洗ったりお手入れしているうちについ割っちゃうことがあるんですよね。
長く使うならステンレスでしっかりした道具の方が良いです。
こちらのコーヒープレスはスイスのbodumのコーヒーメーカー。
洒落たデザインが印象的な二重構造のステンレス製です。
「コーヒーの雫」をイメージしてデザインされているそうですが、ぱっと見、コーヒープレスに見えないのが良いです。
二重ステンレスの間には空気が入っているため熱を外に逃さず、外側も熱くなりにくい構造になっています。
豆本来の香味が味わえる抽出法で、お湯とコーヒー豆を合わせ4分間待てば、簡単に家庭でプロの抽出を再現することができます。
ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にも優しいですね。
フレンチプレスは少し粗めの挽き豆を使い豆の油分（コーヒーオイル）を抽出します。 コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた深い味わいのコーヒーをご家庭で楽しみたい方におすすめです。
