なないろ日和！の『簡単！お総菜アレンジ丼飯』で少量用の炊飯器ミニライスクッカーを使った簡単飯の作り方を紹介していました。
0.5合から美味しく炊けると話題のミニ炊飯器とコンビニやスーパーでお手軽に買えるお惣菜をうまくアレンジして炊きごみご飯を作っていました。
レギュラーサイズの炊飯器で4，5人分作るには問題ないのですが、１，２人と少人数分つくるとなると、大きな炊飯器では美味しく炊きあがらないことがあります。
通常の大きな炊飯器だと、少ないご飯を炊いたとき水分量が浅くて対流が起きにくくなってしまいます。これではふっくら美味しく炊きあがらないんですね。
ミニライスクッカーは炊飯釜の底面を小さめにし、深みを持たせているので対流が起こり、少量の米と水でも美味しくふっくらと炊き上がるよう設計されているそうです。少量から美味しく炊けるこだわり機能の本格派ですね。
一人暮らしのキッチンにピッタリなサイズなのでサブ炊飯器としても活躍できそうです。
AL COLLE(アルコレ) ミニライスクッカー
0.5～2合炊き＆タイマー機能付き、最短炊きあがり時間は15分。
ご飯の炊飯だけでなく、お惣菜からデザートまで20種類のレシピが載った専用のレシピ本が付属しています。
番組で紹介されていた炊き込みご飯のレシピ
焼きとり＆ごぼうの甘辛揚で作る炊き込みご飯
材料
洗い米 1合
水180ｍｌ
焼きとり ねぎま（タレ） １本
ごぼうの甘辛揚
お米、水180ｍｌ、焼きとり、ごぼうの甘辛揚を入れてスイッチを押すだけ。約15分でできあがり。
ローソンのたこの胡椒焼で作った「たこめし」
材料
洗い米 1合
水180ｍｌ
たこの胡椒焼 １パック
玉ねぎみじんぎり 1/8個
しょう油 小さじ1
お米と水180ｍｌ、その他の材料を入れてスイッチを押すだけ。約15分
ファミリーマートのゲンコツメンチで作った「ゲンコツメンチの卵とじ丼」
材料
洗い米 1合
ゲンコツメンチ １個
卵 2個
玉ねぎ １/４個
しょう油 小さじ１
水100㏄
ご飯は先に炊飯しておく。ミニライスクッカーにスライス玉ねぎ、一口大に切ったゲンコツメンチ・水・しょう油・溶き卵を入れて炊飯。できあがったらご飯の上に盛り付ける。
ファミリーマート・ファミチキで作ったトマトリゾット
材料
洗い米 1合
ファミチキ 1個
玉ねぎみじん切り1/4個
トマトジュース ３00㏄
しめじ 1/4パック
しょう油 小さじ1
パセリ 適量
炊飯器にパセリ以外の材料を入れて混ぜあわせスイッチを押す。約15分。
炊きあがったご飯の上にパセリを振りかけて完成。
