スライサーといえば、キャベツの千切りや大根のスライス、玉ねぎのみじん切りなどにも大活躍してくれるキッチンアイテムですね。
賢く使うと調理の下準備の時短にもなりますので、できるだけ使い勝手の良いモノを選びたいです。
こちらのドイツ製スライサーは一台で32種類のカットができるというすぐれもの。刃物と言えばドイツ製というだけあって切れ味も抜群です。
ふつう、スライスの形状にあわせて2，3個のスライサーのセットに分かれていると思うんですけど、このスライサーは1つで32通り。
横のダイアルを回転させるとそれに合わせて幅の違う刃が現れる仕組みになっていて、4種類の切り方(幅)と8種類の厚さが調節可能です。
食材によって厚みを変えたいときや、食感にバリエーションを持たせたいとき、また最近流行りのベジヌードルなどこれ一台あれば賄えそうです。
輪切りはもちろん千切りも多様な使い方が可能です。
安定した幅広の使いやすい形状なので食材を縦横にうまくスライスさせればみじん切りも行えます。
