珪藻土は植物プランクトンが堆積してできた地層から採れる土で、練り固めると多孔質構造となり吸水性や保湿性にすぐれた素材となります。
昔から建物や壁によく使われている材料ですね。
珪藻土は吸水性や保湿性のほか、消臭効果や調湿性のよいことからキッチンでも賢く使うと便利な素材になります。
こちらの「soil(ソイル)」の珪藻土マット。
見た目おいしそうなチョコレートの用な形状ですが、こちらをポキっと折ってシュガーポットや塩の中に入れておくだけで砂糖や塩が固まらなくなるんです。
洗って乾かせば何度でも使えるので一度買ったら一生ものの便利グッズになります。
塩や砂糖以外にも、パスタや海苔などの乾物、食べかけのお菓子などにも使えそうですね。
天然の乾燥剤、調湿剤としてテレビでも取り上げられ人気になっているようです。