焼たてのパンを上手に切るのって大変ですよね。
巻き寿司もなかなかすぱっとは切れてくれません。
こういうのを切る時は包丁を抑えこむのではなくて前後に揺らしながら小刻みに切っていくと
きれいに切れると聞いたことがあります。
それでも、時間はかかるし、
サンドイッチた巻き寿司などは具がはみ出してしまったりしてなかなかうまく切れてくれません。
お店で売っているものはどうしてあんなに綺麗に切れているの？
と思うこともありますが、こういうもの使っているんですね。
BLACK&DECKER 電動ブレッド&マルチナイフ EK700-Amazon
このマルチナイフ、
刃の部分が波型の2枚刃になっていて高速で交互に前後するようになっています。
これにより、刃を食材に押し当てるだけで簡単にカットすることが出来るんです。
焼きたての柔らかいパンでも、
上からスーッと押し当てるだけでどんな厚みでも簡単に切り取ることが出来ます。
堅いフランスパン、サンドイッチなども中身を崩さず上手に切る事ができるんです。
倒れやすいショートケーキもお店で売られているようなカットが可能です。
手元には誤作動を防ぐボタンが付いているので安心設計になっています。
ホームベーカリーで焼いたパンをサンドイッチ用にしたり、
バゲットの中身だけをクルンと抜き取ったりすることも簡単にできるので、
パン料理の幅も広がりそうです。
