タニカのヨーグルティアは世界で最初に温度調節・タイマー機能をつけたヨーグルトメーカーです。
温度設定はヨーグルトの種類に応じ25℃～65℃まで自由に設定ができ、菌種や市販のヨーグルトの再利用などさまざまなヨーグルトに対応することができます。
タイマー設定は1時間～48時間。
今流行りの濃厚な生クリームヨーグルトタイプや、豆乳ヨーグルトもおうちで手軽に作ることが出ます。
カスピ海ヨーグルトやケフィアなど製品を購入して継ぎ足しで作れるのでかなり経済的ですね。
R-1など高機能ヨーグルトタイプのものはドリンクタイプを選ぶとまんべんなく菌がいきわたって出来の良いヨーグルトになるそうです。
65℃まで温度を上げる事ができるので、甘酒や納豆の発酵などにも利用できるのがよいです。そのほか、塩麹などもOKです。
セット内容は、ヨーグルティア本体、内容器×2個、ヨーグルトスプーン、レシピ集などが付属。
納豆を作る容器とヨーグルトの容器は別々のほうがよいとのことなので容器2個はありがたいです。
また、用途別に専用容器も800円弱の値段で買うことができます。
