ノンフライヤーとしてもオーブンとしても使える
sirocaのコンベクションオーブン。
ガイアの夜明けやヒルナンデス！で取り上げられて以来、
今一番売れているノンフライヤーオーブンだそうです。
【siroca crossline コンベクションオーブン SCO-213】
最新機種なのに1万円を切る価格というのも魅力ですね。
sirocaはホームベーカリーでも有名なブランドです。
リーズナブルなのに大手メーカーに引けをとらない品質で定評があります。
コンベクションの魅力
コンベクションは普通のオーブンに比べ焼きムラが少ないのが特徴です。
普通のオーブンだとこんがり部分と白い部分がまだらになったりしますよね。
コンベクションは庫内に対流を起こし熱をまんべんなく素材に当てることが出来ます。
最近はIHなどでグリルなしキッチンも多いですが、こちらだとグリル替わりにもなりそうです。
トースト以外にもお店で買って冷めてしまったお惣菜をカリッと仕上げたり
手軽にコンベクションで揚げ物もできますしね。
対流加熱なのでトーストはわずか4分、スーパーで買ってきたピザもわずか7分で仕上がります。
普通のオーブンに比べるとやや大きめのサイズですが、
フィリップスのノンフライヤーより場所を取らないのも魅力です。
前面がガラスになっているので、色づき具合も確認できるのが便利です。
冷凍のフライドポテトも色づき具合を確認しながら、調度良い加減でサッと取り出せます。
中性脂肪が気になる方向け
唐揚げは市販の唐揚げ粉を鶏肉にまぶしてチンするだけ。
外はカリカリ中はジューシーな仕上がりにする秘訣は
表面に軽く油をスプレー。オリーブオイルだと健康的ですね。
しかも、少しの油なので経済的でもあります。
余計な脂は下に抜け出てくれるのでカロリーも大幅ダウンになります。
豚カツなどを美味しく仕上げるコツは
オリーブオイルでパン粉を炒めてから付けると香ばしくカリッと仕上がりますよ。